L’émission Le Tricheur de TVA, animée par Guy Jodoin, a reçu Philippe Jetté pour la dernière émission de l’année, le 20 décembre 2019. Philippe a fait deux apparitions surprises, une à l’accordéon et l’autre aux cuillères. Les questions du tricheur étaient en liens avec ces deux instruments de musique traditionnelle québécoise. Philipp Jetté a eu […]
Arepas d’Antioquia Recette d’Elisabeth Marino, apprise de sa mère et de sa grand-mère. Les arepas peuvent être servis au déjeuner accompagnés d’œufs brouillés, de saucisses, de bacon, de chorizo ou des restants de la veille. L’arepas sert d’accompagnement le midi et comme repas léger le soir. Une boisson chaude accompagne souvent les arepas, comme un […]
Recette d’arepas de la région des Andes Recette de Pablo Emilio Vergara, apprise de sa mère et de sa tante. M. Vergara est originaire de Bogota. Les arepas peuvent être servis au déjeuner accompagnés d’œufs brouillés, de saucisses, de bacon ou de chorizo. L’arepas sert d’accompagnement le midi et comme repas léger le soir. Une […]
Galette de sarrasin de ma tante Bibiane[1] [1] Recette de Bibiane Deslauriers, tante maternelle de Yolande Desmarais de Joliette qui l’a transmise à Philippe Jetté dans le cadre du projet Joliette, au cœur des traditions de la Ville de Joliette. Ingrédients Farine de sarrasin. Deux œufs. Lait. Poudre à pâte. Graisse Crisco. Beurre. Mélasse. Accessoires […]
Sauts interculturels – Rencontre autour de la marelle, la corde à danser et l’élastique
Suite au dévoilement de vos traditions coup de cœur, voici nos cinq ateliers de transmission de savoir-faire. Présentés dans le cadre de l’entente de développement culturel entre la Ville de Joliette et le ministère de la Culture et des Communications, ces rencontres ont pour but d’échanger et de transmettre nos traditions pour les faire vivre, […]