La chandeleur aujourd’hui : une fête conviviale autour des crêpes

La chandeleur marque la fin du solstice d’hiver et annonce l’arrivée du printemps. Avez-vous mangé des crêpes pour célébrer la chandeleur ?

Pourquoi des crêpes, et pourquoi cette forme ronde et dorée ? Les crêpes symbolisent le soleil, qui revient après l’hiver, mais aussi la prospérité, la fertilité, l’abondance et la chance pour l’année à venir. Leur forme ronde évoque le cycle des saisons et le renouvellement, un lien fort avec la lumière du soleil, qui prend de plus en plus de place à partir de cette période. Dans le passé, elle représentait l’espoir d’une récolte abondante, liée aux cycles agricoles et à la croissance.

Aujourd’hui, la Chandeleur est principalement associée à un moment de convivialité où l’on se réunit en famille ou entre amis pour savourer des crêpes. L’événement se déroule souvent dans une ambiance décontractée, où chacun peut préparer et garnir ses crêpes selon ses goûts.

Le geste traditionnel, qui consiste à faire sauter les crêpes, reste une activité incontournable de cette fête. La coutume veut que l’on tienne une pièce de monnaie dans la main en faisant sauter la crêpe. Si on réussit, cela serait gage de prospérité pour l’année à venir ! C’est un geste amusant et un vrai défi pour les petits comme les grands.